Поедем Поедим
Десерты

Рецепт шоколадных кексов-снеговиков

Нежные шоколадные кексы, украшенные кокосовой стружкой, шоколадом и конфетами, в форме снеговиков. Идеальное праздничное угощение.

15 мин подготовка 20 мин готовка 12 порции Легко
Chocolate snowman cupcakes recipe

Ингредиенты

  • 115 г заменителя сливочного масла
  • г мелкозернистого сахара
  • 115 г яиц среднего размера
  • г самоподнимающейся муки
  • 2 какао-порошка, смешанного с 2 десертными ложками воды
  • 115 г заменителя сливочного масла
  • г сахарной пудры
  • 25 г молока
  • г белого шоколада, растопленного
  • 55 г кокосовой стружки
  • г оранжевых конфет или цветного фондана для носиков
  • 225 г шоколадных кнопок для шляп
  • г шоколадных капель для глаз

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте формочки для кексов.

  2. Шаг 2

    Взбейте 115 г заменителя масла с мелкозернистым сахаром до пышности. По одному добавьте яйца, взбивая.

  3. Шаг 3

    Просейте самоподнимающуюся муку и какао-порошок, смешанный с водой, добавьте в тесто. Перемешайте до однородности.

  4. Шаг 4

    Разложите тесто по формочкам и выпекайте 15-20 минут до готовности. Дайте полностью остыть.

  5. Шаг 5

    Для крема взбейте 115 г заменителя масла с сахарной пудрой, добавьте молоко и растопленный белый шоколад. Взбейте до пышности.

  6. Шаг 6

    Намажьте кексы кремом, формируя голову снеговика. Обваляйте в кокосовой стружке.

  7. Шаг 7

    Украсьте: из шоколадных кнопок сделайте шляпы, из шоколадных капель — глаза, из оранжевых конфет или фондана — носики.

Еще десерты