Поедем Поедим
Десерты

Низкокалорийные брауни с горячим шоколадом и кокосовым кремом

Вкусный и полезный десерт: шоколадные брауни с горячей помадкой и воздушным кокосовым кремом. Всего 200 калорий на порцию!

45 мин подготовка 20 мин готовка 4 порции Средне
200 Calorie Hot Fudge Brownie Sundaes

Ингредиенты

  • 1/4 чашки несладкого яблочного пюре
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1/2 чашки яичных белков (около 4)
  • 1/3 чашки цельнозерновой муки
  • 1/2 чашки несладкого какао-порошка
  • Щепотка соли
  • 2/3 чашки сахара
  • 1/2 чашки несладкого какао-порошка
  • 3/4 чашки воды
  • 1/2 чашки сахара
  • 2 унции полусладкого шоколада для выпечки, рубленого
  • 1 банка кокосового молока, охлажденного (не лайт)
  • 1/4 чашки сахарной пудры
  • 2 чашки
  • 4 коктейльные вишни

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C. Смешайте яблочное пюре, ваниль, яичные белки, муку, 1/2 чашки какао, соль и 2/3 чашки сахара до однородности.

  2. Шаг 2

    Вылейте тесто в смазанную форму 20х20 см. Выпекайте 18-20 минут до готовности. Дайте остыть.

  3. Шаг 3

    Для помадки смешайте в кастрюле оставшиеся какао, воду и 1/2 чашки сахара. Варите на среднем огне, помешивая, до загустения.

  4. Шаг 4

    Снимите с огня, добавьте рубленый шоколад, перемешайте до полного растворения. Отставьте.

  5. Шаг 5

    Откройте банку кокосового молока, слейте жидкость. Взбейте твердую часть с сахарной пудрой до образования пиков.

  6. Шаг 6

    Нарежьте брауни на кусочки. Выложите на тарелку, полейте горячей помадкой и добавьте ложку кокосового крема. Украсьте вишней.

Еще десерты