Поедем Поедим
Десерты

Веганские мини-пирожки с шоколадом и бурбоном

Миниатюрные веганские пирожки с шоколадом и бурбоном. Хрустящее тесто и насыщенная начинка.

120 мин подготовка 20 мин готовка 36 порции Сложно
Bite-Sized Vegan Chocolate Bourbon Pies

Ингредиенты

  • 1 стакан цельнозерновой муки
  • 1/2 стакана белой муки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 пачка веганского маргарина, нарезанного кубиками и замороженного
  • 4-5 столовых ложек ледяной воды
  • 1/2 стакана цельнозерновой муки
  • 1/2 стакана меда, агавы или кленового сиропа
  • 1/2 стакана растопленного веганского маргарина
  • 1 стакан измельченных грецких орехов
  • 1 1/4 стакана мини-шоколадных капель (веганских)
  • 2 столовые ложки бурбона
  • 1 чайная ложка ванили
  • щепотка соли

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Приготовьте тесто: смешайте цельнозерновую и белую муку, сахар и соль. Добавьте замороженный маргарин и перетрите в крошку. Постепенно влейте ледяную воду, замесите тесто. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

  2. Шаг 2

    Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте формочки для мини-пирогов маргарином.

  3. Шаг 3

    Раскатайте тесто и вырежьте круги по размеру формочек. Уложите тесто в формочки, проколите вилкой. Выпекайте 10 минут.

  4. Шаг 4

    Для начинки смешайте оставшуюся цельнозерновую муку, сироп, растопленный маргарин, грецкие орехи, шоколадные капли, бурбон, ваниль и щепотку соли. Хорошо перемешайте.

  5. Шаг 5

    Разложите начинку по формочкам с тестом. Выпекайте еще 15-18 минут до золотистого цвета.

  6. Шаг 6

    Дайте остыть перед подачей.

Еще десерты