Поедем Поедим
Десерты

Пицца с карамелизированным луком, беконом и козьим сыром

Пицца с карамелизированным луком, хрустящим беконом и нежным козьим сыром — идеальное сочетание вкусов.

30 мин подготовка 15 мин готовка 1 порции Легко
Caramelized Onion, Bacon and Goat Cheese Pizza

Ингредиенты

  • 8 ломтиков толсто нарезанного бекона, нарезанного кусочками по 1,3 см
  • 2 средние луковицы, нарезанные кольцами (примерно 3 стакана)
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 порция теста для пиццы (достаточно для большой пиццы)
  • 113 г козьего сыра
  • 1/2 стакана тертой моцареллы

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Обжарьте бекон до хрустящего состояния. Выложите на бумажное полотенце.

  2. Шаг 2

    В той же сковороде на слабом огне карамелизируйте лук с медом, пока он не станет золотистым и мягким, около 30 минут.

  3. Шаг 3

    Разогрейте духовку до 220°C.

  4. Шаг 4

    Раскатайте тесто для пиццы на противне.

  5. Шаг 5

    Раскрошите козий сыр и равномерно распределите по тесту.

  6. Шаг 6

    Сверху выложите карамелизированный лук и бекон.

  7. Шаг 7

    Посыпьте тертой моцареллой.

  8. Шаг 8

    Выпекайте 12–15 минут до золотистой корочки.

Еще десерты