Поедем Поедим
Десерты

Фруктово-ореховое печенье на завтрак

Полезное печенье с сухофруктами и орехами, идеальное для завтрака. В составе изюм, клюква, миндаль, отруби и семена льна.

10 мин подготовка 10 мин готовка 12 порции Легко
Fruit and Nut Breakfast Cookies

Ингредиенты

  • 1/2 стакана коричневого сахара
  • 1/4 стакана растительного масла (сафлорового)
  • 2 яйца
  • 1/4 стакана изюма
  • 1/4 стакана сушеной клюквы
  • 1 ч. ложка ванили
  • 1 стакан цельнозерновой муки
  • 1/2 стакана белой муки
  • 1/2 стакана отрубей (кукурузных или пшеничных)
  • 2 ст. ложки молотого льна (с горкой)
  • 1/2 ч. ложки пищевой соды
  • 1/4 ч. ложки пряности для тыквенного пирога
  • 1/4 ч. ложки корицы
  • Щепотка соли
  • 1/4 стакана миндаля (лепестками или рубленого)

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментом.

  2. Шаг 2

    В большой миске взбейте коричневый сахар, масло, яйца и ваниль до однородности.

  3. Шаг 3

    В отдельной миске смешайте цельнозерновую и белую муку, отруби, молотый лен, соду, пряность для тыквенного пирога, корицу и соль.

  4. Шаг 4

    Добавьте сухую смесь к влажной, перемешайте до объединения. Затем добавьте изюм, клюкву и миндаль, перемешайте.

  5. Шаг 5

    Выложите тесто ложкой на противень, формируя печенье диаметром около 5 см. Выпекайте 12–15 минут до золотистого цвета.

  6. Шаг 6

    Дайте печенью остыть на противне 5 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.

Еще десерты