Гиннесс шоколадный пудинг

Нежный шоколадный пудинг на темном пиве Guinness с добавлением шоколадного миндального молока и шоколадных капель. Подается охлажденным с взбитыми сливками.

5 мин подготовка 15 мин готовка 8 порции Легко

Ингредиенты

3 яйца
1/3 стакана муки
1/2 стакана сахара
щепотка соли
1 стакан Guinness
1-1/2 стакана шоколадного миндального молока
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1-1/2 стакана полусладких шоколадных капель
1 стакан взбитых сливок по выбору

Как приготовить

Шаг 1
Взбейте яйца с сахаром и солью до пышной массы.
Шаг 2
Добавьте муку и хорошо перемешайте.
Шаг 3
Влейте Guinness и шоколадное миндальное молоко, добавьте ванильный экстракт, перемешайте.
Шаг 4
Перелейте смесь в сотейник и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.
Шаг 5
Снимите с огня, добавьте шоколадные капли и мешайте до полного растворения.
Шаг 6
Разлейте по креманкам, охладите в холодильнике не менее 2 часов. Перед подачей украсьте взбитыми сливками.