Поедем Поедим
Десерты

Финские блины Джонстона

Тонкие финские блинчики из смеси пшеничной и цельнозерновой муки на пахте и молоке. Идеальный завтрак или десерт.

5 мин подготовка 10 мин готовка 3 порции Легко
Johnston Finnish Pancakes

Ингредиенты

  • 4 яйца, взбитые
  • 1 ст. л. сахара
  • 1/2 ч. л. соли
  • 2 чашки пахты
  • 2 чашки молока
  • 1 чашка белой муки
  • 1 чашка цельнозерновой муки

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В большой миске взбейте яйца с сахаром и солью до однородности.

  2. Шаг 2

    Добавьте пахту и молоко, хорошо перемешайте.

  3. Шаг 3

    Постепенно всыпьте муку (белую и цельнозерновую), непрерывно помешивая, чтобы не было комочков.

  4. Шаг 4

    Разогрейте сковороду на среднем огне.

  5. Шаг 5

    Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите тонким слоем.

  6. Шаг 6

    Жарьте до золотистого цвета с одной стороны, затем переверните и жарьте с другой стороны.

  7. Шаг 7

    Повторите с оставшимся тестом. Подавайте горячими.

Еще десерты