Веганский тыквенный пряный латте

Осенний веганский напиток на основе тыквенного пюре, миндального молока и кофе с пряностями.

0 мин подготовка 5 мин готовка 2 порции Легко

Ингредиенты

2 чашки растительного молока (я использовал несладкое ванильное миндальное молоко)
1/4 чашки тыквенного пюре
3-4 столовые ложки кленового сиропа
2 столовые ложки ванильного экстракта
1/4 чайной ложки приправы для тыквенного пирога (плюс еще для украшения)
2/3 чашки крепко заваренного кофе

Шаг 1
В кастрюле смешайте растительное молоко, тыквенное пюре и кленовый сироп.
Шаг 2
Нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, до горячего состояния, но не доводите до кипения.
Шаг 3
Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт и приправу для тыквенного пирога. Хорошо перемешайте.
Шаг 4
Перелейте смесь в блендер и взбейте до пенообразования (или используйте погружной блендер).
Шаг 5
В кружку налейте крепкий кофе, затем залейте тыквенной молочной смесью.
Шаг 6
Посыпьте сверху дополнительной приправой для тыквенного пирога и подавайте.