Поедем Поедим
Десерты

Цельнозерновые оладьи с творогом

Пушистые цельнозерновые оладьи на твороге, греческом йогурте и яблочном пюре. Ароматные, с корицей и мускатным орехом — отличный полезный завтрак.

5 мин подготовка 20 мин готовка 4 порции Легко
Whole Wheat Cottage Cheese Pancakes

Ингредиенты

  • 1 1/4 стакана цельнозерновой хлебной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 1/4 чайной ложки кошерной соли
  • 1 стакан творога
  • 1/2 стакана греческого йогурта
  • 1/2 стакана несладкого яблочного пюре
  • 1 стакан яичных белков (8 яиц)
  • 1/4 стакана кленового сиропа
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • Кулинарный спрей

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль.

  2. Шаг 2

    В другой миске смешайте влажные ингредиенты: творог, греческий йогурт, яблочное пюре, яичные белки, кленовый сироп и ванильный экстракт.

  3. Шаг 3

    Влейте влажную смесь в сухую и перемешайте до однородного теста.

  4. Шаг 4

    Разогрейте сковороду на среднем огне и сбрызните кулинарным спреем.

  5. Шаг 5

    Вылейте порцию теста на сковороду и жарьте до появления пузырьков, затем переверните и жарьте до золотистой корочки.

  6. Шаг 6

    Повторите с оставшимся тестом. Подавайте горячими.

Еще десерты