Поедем Поедим
Десерты

Блинчики с креветками и зеленым луком

Хрустящие блинчики с креветками, зеленым луком и сладким перцем. Простой рецепт американской кухни.

0 мин подготовка 0 мин готовка 8 порции Легко
Shrimp and Scallion Pancakes

Ингредиенты

  • 2 зубчика чеснока
  • 3/4 стакана воды
  • 2 крупных яйца, взбитых
  • 1 столовая ложка азиатского кунжутного масла
  • 3/4 стакана муки общего назначения
  • 1 пучок зеленого лука, нарезанного тонкой соломкой
  • 1/2 красного сладкого перца, нарезанного тонкой соломкой
  • 1/2 фунта средних креветок, очищенных и разрезанных вдоль пополам
  • 1/4 стакана растительного масла, разделенного
  • Гарнир:
  • включая жидкость

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Измельчите чеснок.

  2. Шаг 2

    В миске смешайте воду, яйца, кунжутное масло и муку до однородности.

  3. Шаг 3

    Разогрейте половину растительного масла на сковороде на среднем огне.

  4. Шаг 4

    Вылейте часть теста (около 1/4) на сковороду, распределите в круг.

  5. Шаг 5

    Жарьте 2-3 минуты до золотистого цвета, затем переверните и жарьте еще 2 минуты.

  6. Шаг 6

    Повторите с оставшимся тестом и маслом. Подавайте горячими.

Еще десерты