Абрикосовый крамбл с миндалем и марципаном от The Hairy Bikers

Абрикосовый крамбл от The Hairy Bikers — идеальный уютный десерт.

20 мин подготовка 45 мин готовка 6 порции Средне

Ингредиенты

750 г абрикосов, разрезанных пополам и без косточек (16-20 абрикосов в зависимости от размера)
г сахарной пудры
3 ст. л. муки
ст. л. сахарной пудры
125 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
г миндальных лепестков
50 г готового золотистого марципана

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C.
Шаг 2
Разрежьте абрикосы пополам, удалите косточки. Выложите их в форму для запекания.
Шаг 3
Посыпьте абрикосы первой порцией сахарной пудры (из указанного количества).
Шаг 4
В миске смешайте муку, холодное масло, оставшуюся сахарную пудру, миндальные лепестки и раскрошенный марципан. Разотрите пальцами до состояния крупной крошки.
Шаг 5
Равномерно распределите крошку поверх абрикосов.
Шаг 6
Запекайте 30–40 минут до золотистого цвета и мягкости фруктов.