Поедем Поедим
Выпечка

Спаржа с хреновым маслом

Нежная спаржа, запечённая с оливковым маслом и поданная с пикантным маслом из хрена. Простой и элегантный гарнир.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Asparagus with Horseradish Butter

Ингредиенты

  • 2 пучка спаржи (около 900 г), обрезанной и разрезанной вдоль пополам
  • 1 столовая ложка оливкового масла extra-virgin
  • 2,5 столовой ложки несолёного сливочного масла, размягчённого
  • 1,5 столовой ложки консервированного хрена (слить жидкость)

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200°C.

  2. Шаг 2

    На противне смешайте спаржу с оливковым маслом, равномерно распределите.

  3. Шаг 3

    Запекайте спаржу 10-12 минут до мягкости, перевернув один раз.

  4. Шаг 4

    В миске смешайте размягчённое сливочное масло и хрен до однородности.

  5. Шаг 5

    Готовую спаржу выложите на блюдо, сверху выложите хреновое масло.

  6. Шаг 6

    Подавайте сразу, дав маслу слегка растаять.

Еще выпечка