Поедем Поедим
Супы

Курица с лимоном и орегано

Сочные куриные бедра, тушеные с чесноком, лимонным соком и орегано. Подаются с дольками лимона.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Lemon-Oregano Chicken

Ингредиенты

  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст. л. растительного масла, разделить
  • 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока, разделить
  • 8 куриных бедер с кожей (около 800 г)
  • 2 ст. л. несоленого сливочного масла, разделить
  • 1/2 стакана куриного бульона с пониженным содержанием натрия
  • 1 ч. л. сушеного орегано
  • Дольки лимона для подачи

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Мелко нарежьте чеснок.

  2. Шаг 2

    Смешайте чеснок с 2 ст. л. растительного масла и 1 ст. л. лимонного сока. Натрите этой смесью куриные бедра.

  3. Шаг 3

    В большой сковороде разогрейте оставшееся растительное масло на среднем огне. Обжарьте куриные бедра кожей вниз до золотистой корочки, около 5 минут. Переверните и обжарьте еще 3 минуты.

  4. Шаг 4

    Добавьте 1 ст. л. сливочного масла, куриный бульон, оставшийся лимонный сок и орегано. Доведите до кипения.

  5. Шаг 5

    Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 20-25 минут до готовности курицы.

  6. Шаг 6

    Снимите крышку, добавьте оставшееся сливочное масло и дайте соусу слегка загустеть, поливая курицу.

  7. Шаг 7

    Подавайте курицу с дольками лимона.

Еще супы
Tonkatsu ramen recipe
Супы 25 мин

Тонкоцу рамэн (свиной бульон)

Приготовление идеального тонкоцу — дело жизни для большинства мастеров рамэна. Этот рецепт позволит вам создать насыщенный и ароматный свиной бульон с богатым вкусом, дополненный лапшой, яйцом, свининой и тофу.

Азиатская кухня Легко