Рецепт пау бхаджи со сладким картофелем
Полезная версия знаменитого уличного блюда Мумбаи — пау бхаджи. Сладкий картофель придает блюду особый вкус и питательность, а разнообразие овощей делает его сытным и ароматным.
Индийская кухня
Карри, специи, рис и пряные соусы.
До 240 рецептов
Рецепт шаурмы с жареными котлетами из нута (сикх-кебаб)
Этот богатый белком кебаб из нута получается очень вкусным и сытным, идеально подходит для легкого и полезного обеда. Заверните его в тортилью с хрустящим салатом, мятой и йогуртом — получается отличное блюдо.
Рыба на гриле в банановых листьях по-кералански
Легкое, но сытное блюдо из рыбы с кераланскими специями, запеченное в банановых листьях. Подавайте с салатом или картофелем для полноценного обеда.
Куриное карри с нутом
Простое и сытное карри с курицей и нутом, подаваемое со свежими листьями кинзы.
Рецепт тарка дал
Традиционное индийское блюдо из желтого колотого гороха с ароматными специями и томатами. Простое, сытное и низкокалорийное.
Рецепт торана с индейкой и брюссельской капустой
Торан — это индийское пряное блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки с кокосом. Идеально подходит для использования остатков жареной индейки. Ароматное и насыщенное блюдо с брюссельской капустой.
Ветчина с пряной индийской глазурью
Соленая ветчина с пряной индийской глазурью и посыпанная миндалем.
Карри с сосисками и шпинатом
Нежное и ароматное карри с сосисками и шпинатом в сливочно-пряном соусе. Блюдо с мягким вкусом, подходящее для всей семьи.
Гоанское рагу из курицы с чоризо
После пятиминутной нарезки и обжаривания вы можете оставить это блюдо тушиться самостоятельно.
Рецепт пряных блинов с копченым лососем и крабом с кокосом под том-ям колу
Пряные мини-блинчики (блины) с копченым лососем и пикантной крабово-кокосовой смесью. Подаются с том-ям колой.
Котлеты из баранины 'Gunpowder' с пряностями в слоеном тесте
Индийские котлеты из баранины с острыми пряностями, завернутые в слоеное тесто. Простое и вкусное блюдо, которое можно подавать как закуску или основное блюдо.
Баранина по-лакнауски (Lucknowi siege lamb)
Нежное тушеное мясо с ароматом паприки, кардамона, кориандра и других специй.