Поедем Поедим
Супы

Суп с горошком и песто

Суп с горошком и песто — лёгкое и ароматное блюдо. Ингредиенты: лук, морковь, сельдерей, куриный бульон, вода, замороженный горошек и базиликовое песто. Подавайте с дополнительной ложкой песто.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Pesto Pea Soup

Ингредиенты

  • 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
  • 1 средняя морковь, тонко нарезанная
  • 1 средний стебель сельдерея, тонко нарезанный
  • 1 3/4 стакана куриного бульона с пониженным содержанием натрия
  • 2 стакана воды
  • 450 г замороженного горошка (3 3/4 стакана)
  • 1/4 стакана магазинного базиликового песто + дополнительно для подачи

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В большой кастрюле обжарьте лук, морковь и сельдерей на среднем огне до мягкости, около 5 минут.

  2. Шаг 2

    Влейте куриный бульон и воду, доведите до кипения.

  3. Шаг 3

    Добавьте замороженный горошек, варите 5 минут до готовности.

  4. Шаг 4

    Снимите кастрюлю с огня, добавьте 1/4 стакана песто и перемешайте.

  5. Шаг 5

    Измельчите суп погружным блендером до желаемой консистенции (можно оставить немного кусочков).

  6. Шаг 6

    Разлейте суп по тарелкам, добавьте по ложке песто для подачи.

Еще супы
Tonkatsu ramen recipe
Супы 25 мин

Тонкоцу рамэн (свиной бульон)

Приготовление идеального тонкоцу — дело жизни для большинства мастеров рамэна. Этот рецепт позволит вам создать насыщенный и ароматный свиной бульон с богатым вкусом, дополненный лапшой, яйцом, свининой и тофу.

Азиатская кухня Легко