Поедем Поедим
Выпечка

Лимонно-тахиновый соус

Свежий соус с петрушкой, тахини, чесноком и лимоном. Идеально подходит для овощей или как заправка.

0 мин подготовка 0 мин готовка 1 порции Легко
Lemon-Tahini Sauce

Ингредиенты

  • Small bunch (about 30 sprigs) flat-leaf parsley
  • 1/2 cup sesame tahini
  • 2 to 4 large cloves garlic
  • 4 to 5 tablespoons freshly squeezed lemon juice
  • 2 to 6 tablespoons water
  • 3/4 teaspoon salt, or to taste
  • 1/8 teaspoon cayenne (optional)

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Мелко нарежьте петрушку.

  2. Шаг 2

    Измельчите чеснок.

  3. Шаг 3

    Добавьте измельчённый чеснок и хорошо перемешайте.

  4. Шаг 4

    Вмешайте нарезанную петрушку.

  5. Шаг 5

    При необходимости добавьте ещё воды для достижения желаемой консистенции.

  6. Шаг 6

    Попробуйте и при необходимости отрегулируйте соль или лимонный сок.

  7. Шаг 7

    Подавайте сразу или храните в холодильнике.

Еще выпечка