Рулетики из индейки с черничной сальсой

Лёгкие и освежающие рулетики из индейки с пикантной черничной сальсой. Сочетание сладости голубики, остроты халапеньо и кислинки лайма отлично дополняет нежное мясо. Идеально для быстрого обеда или перекуса.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко

Ингредиенты

1/2 стакана обезжиренного майонеза
2 чайные ложки порошка карри
1 пинта голубики
1 перец халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный
1 киви, очищенный и нарезанный кубиками
Сок 1 лайма
1/4 красной луковицы, мелко нарезанной
1/2 чайной ложки соли
8 листьев салата масляничного
4 ломтика индейки из гастронома

Как приготовить

Шаг 1
В небольшой миске смешайте обезжиренный майонез и порошок карри до однородности. Отложите.
Шаг 2
В другой миске соедините голубику, нарезанный халапеньо, киви, сок лайма, красный лук и соль. Перемешайте.
Шаг 3
Разложите листья салата на рабочей поверхности. На каждый лист нанесите немного майонезной смеси.
Шаг 4
Сверху положите по ломтику индейки, слегка прижимая.
Шаг 5
На каждый ломтик индейки выложите по ложке черничной сальсы.
Шаг 6
Аккуратно сверните листья салата в рулетики, закрепляя зубочистками при необходимости. Подавайте сразу.