Поедем Поедим
Выпечка

Быстрое обжаривание капусты кейл с кедровыми орешками

Простой и быстрый рецепт обжаренной капусты кейл с красным луком, чесноком и хрустящими кедровыми орешками.

0 мин подготовка 0 мин готовка 8 порции Легко
Quick Sautéed Kale with Toasted Pine Nuts

Ингредиенты

  • 4 пучка капусты кейл (около 900 г)
  • 1/4 чашки оливкового масла
  • 1 большая красная луковица, нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельчённых
  • 1/3 чашки кедровых орехов

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Вымойте капусту кейл, удалите жёсткие стебли и крупно нарежьте листья.

  2. Шаг 2

    На среднем огне разогрейте оливковое масло в большой сковороде или воке.

  3. Шаг 3

    Добавьте нарезанный красный лук и жарьте до мягкости, около 3 минут.

  4. Шаг 4

    Добавьте измельчённый чеснок и готовьте ещё 1 минуту.

  5. Шаг 5

    Порциями добавьте капусту кейл, перемешивая, и жарьте до увядания, около 5 минут.

  6. Шаг 6

    В отдельной маленькой сковороде на среднем огне поджарьте кедровые орешки до золотистого цвета, постоянно помешивая, около 2 минут.

  7. Шаг 7

    Посыпьте капусту поджаренными орешками и подавайте горячей.

Еще выпечка