Поедем Поедим
Выпечка

Дьявольские яйца с хреном

Классические фаршированные яйца с пикантным вкусом хрена и горчицы, покрытые хрустящей панировкой.

0 мин подготовка 0 мин готовка 24 порции Легко
Horseradish Deviled Eggs

Ингредиенты

  • 12 крупных яиц вкрутую, очищенных и разрезанных вдоль пополам
  • 1/3 стакана майонеза
  • 2 столовые ложки готового хрена
  • 2 чайные ложки шампанского или белого винного уксуса
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • Кошерная соль
  • 1/4 стакана мелких свежих хлебных крошек

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разрежьте яйца вдоль пополам, аккуратно выньте желтки в отдельную миску.

  2. Шаг 2

    Вилкой разомните желтки до однородности.

  3. Шаг 3

    Добавьте майонез, хрен, уксус, горчицу и щепотку кошерной соли. Тщательно перемешайте до получения гладкой пасты.

  4. Шаг 4

    Наполните белковые половинки полученной желтковой смесью, формируя небольшую горку.

  5. Шаг 5

    Обваляйте каждое фаршированное яйцо в хлебных крошках, слегка прижимая для лучшего сцепления.

  6. Шаг 6

    Выложите готовые яйца на тарелку и подавайте при комнатной температуре или слегка охлаждёнными.

Еще выпечка