Поедем Поедим
Выпечка

Банановый хлеб

Влажный банановый хлеб с насыщенным вкусом спелых бананов. Идеально для завтрака или полдника.

10 мин подготовка 60 мин готовка None порции Средне
Banana Bread

Ингредиенты

  • 2 стакана муки общего назначения
  • 1 ч. л. пищевой соды
  • 1/2 ч. л. кошерной соли (или 1/4 ч. л. столовой)
  • 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
  • 3/4 стакана коричневого сахара
  • 2 яйца, взбитых
  • 2 1/2 стакана размятых переспелых бананов (около 4 бананов)

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 175°C. Подготовьте форму для хлеба, выстелив ее пергаментной бумагой.

  2. Шаг 2

    В миске смешайте муку, пищевую соду и соль. Отставьте в сторону.

  3. Шаг 3

    В большой миске взбейте размягченное сливочное масло с коричневым сахаром до легкой и пушистой массы.

  4. Шаг 4

    Добавьте взбитые яйца и хорошо перемешайте. Затем добавьте размятые бананы и тщательно перемешайте до однородности.

  5. Шаг 5

    Постепенно всыпьте мучную смесь в масляно-банановую смесь, перемешивая до полного соединения. Не перемешивайте слишком долго.

  6. Шаг 6

    Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 60-70 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой. Дайте остыть в форме 10 минут, затем выньте и полностью остудите на решетке.

Еще выпечка