Поедем Поедим
Супы

Полезный китайский куриный суп

Этот полезный китайский куриный суп готовится из органической курицы с зеленым луком, имбирем, морковью и сельдереем. Простой и питательный рецепт для всей семьи.

0 мин подготовка 0 мин готовка None порции Легко
Healthy Chinese Chicken Soup

Ингредиенты

  • 1 органическая курица весом 1,4 кг, или 1,4 кг куриных частей
  • 5 стеблей зеленого лука, нарезанных кусочками по 7-8 см
  • кусочек имбиря размером 5 см, нарезанный 4 кружочками
  • 2 моркови, нарезанных крупными кусками
  • 2 стебля сельдерея, нарезанных крупными кусками
  • соль

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Поместите курицу в большую кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она покрывала курицу.

  2. Шаг 2

    Добавьте зеленый лук, имбирь, морковь и сельдерей. Посолите.

  3. Шаг 3

    Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума.

  4. Шаг 4

    Варите на медленном огне около 1,5 часов, периодически снимая пену.

  5. Шаг 5

    Готовую курицу достаньте из бульона, отделите мясо от костей и верните его в суп.

  6. Шаг 6

    При необходимости посолите еще раз. Подавайте горячим.

Еще супы
Tonkatsu ramen recipe
Супы 25 мин

Тонкоцу рамэн (свиной бульон)

Приготовление идеального тонкоцу — дело жизни для большинства мастеров рамэна. Этот рецепт позволит вам создать насыщенный и ароматный свиной бульон с богатым вкусом, дополненный лапшой, яйцом, свининой и тофу.

Азиатская кухня Легко