Поедем Поедим
Выпечка

Рецепт малиновых сконов

Нежные сконы с малиной — идеальное угощение к чаю. Простой рецепт из базовых ингредиентов.

5 мин подготовка 20 мин готовка 12 порции Легко
Raspberry scones recipe

Ингредиенты

  • 500 г муки
  • г разрыхлителя
  • 30 г сахара
  • г сливочного масла, нарезанного кубиками
  • 85 мл молока
  • г малины
  • 85 г яйца

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200°C.

  2. Шаг 2

    Смешайте муку, разрыхлитель и сахар в большой миске.

  3. Шаг 3

    Добавьте сливочное масло и разотрите в крошку.

  4. Шаг 4

    Влейте молоко, добавьте яйцо и перемешайте до однородности.

  5. Шаг 5

    Аккуратно вмешайте малину.

  6. Шаг 6

    Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и сформируйте круг толщиной 2 см.

  7. Шаг 7

    Вырежьте сконы формочкой и выложите на противень, застеленный пергаментом.

  8. Шаг 8

    Выпекайте 12–15 минут до золотистого цвета.

Еще выпечка