Поедем Поедим
Выпечка

Простой трайфл

Простой и быстрый трайфл от Брайана Тернера. Слои бисквита, бананов, малины и заварного крема, пропитанные хересом.

10 мин подготовка 15 мин готовка 6 порции Легко
Simple trifle recipe

Ингредиенты

  • 1 бисквитный рулет
  • 2 банана
  • 225 г малины
  • Сладкий херес (по вкусу)
  • 1 ст. л. малинового варенья
  • 115 г жирных сливок
  • Сахарная пудра (по вкусу)
  • 300 г измельчённых фисташек
  • Молоко — для заварного крема
  • 25 г жирных сливок — для заварного крема
  • г жирных сливок — для заварного крема
  • 55 г стручка ванили, разрезанного — для заварного крема
  • г яичных желтков — для заварного крема
  • 300 яиц — для заварного крема
  • мл сахарной пудры — для заварного крема

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Приготовьте заварной крем: смешайте молоко, 25 г сливок, ваниль, яйца и сахар. Варите на медленном огне до загустения, затем охладите.

  2. Шаг 2

    Бисквитный рулет нарежьте ломтиками и выложите на дно креманок.

  3. Шаг 3

    Бананы нарежьте кружочками, малину промойте. Выложите слоями: слой бисквита, бананы, малина, варенье.

  4. Шаг 4

    Полейте каждый слой небольшим количеством хереса.

  5. Шаг 5

    Залейте трайфлы охлаждённым заварным кремом.

  6. Шаг 6

    Взбейте 115 г сливок с сахарной пудрой до устойчивых пиков и выложите сверху крема.

  7. Шаг 7

    Посыпьте измельчёнными фисташками. Охладите перед подачей.

Еще выпечка