Поедем Поедим
Выпечка

Кукуруза на гриле с дымным маслом

Отличный гарнир к любому барбекю от Маркуса Варинга.

35 мин подготовка 10 мин готовка 4 порции Легко
Barbecued sweetcorn and smoky butter recipe

Ингредиенты

  • 50 Сливочное масло несоленое, размягченное
  • г Копченая паприка
  • 0.5 Столовая соль
  • ч.л. Средний красный перец чили, мелко нарезанный
  • 0.5 Зубчик чеснока, очищенный и раздавленный
  • ч.л. Пучок кинзы, нарезанный
  • 0.5 Початок сладкой кукурузы, очищенный от листьев
  • ч.л. Растительное масло

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте гриль или мангал до средне-высокой температуры.

  2. Шаг 2

    Смажьте початки кукурузы растительным маслом.

  3. Шаг 3

    Обжаривайте кукурузу на гриле, периодически поворачивая, до мягкости и появления обугленных следов, около 10–15 минут.

  4. Шаг 4

    Снимите кукурузу с гриля и сразу же смажьте приготовленным маслом.

  5. Шаг 5

    Подавайте горячей.

Еще выпечка