Поедем Поедим
Выпечка

Шоколадные квадраты с ирисом и арахисом от Рэйчел Аллен

Слои домашней ириски, молочного шоколада и песочного теста — идеальное угощение к чаю.

10 мин подготовка 20 мин готовка 24 порции Легко
Rachel Allen's chocolate, toffee and peanut squares recipe

Ингредиенты

  • 200 молочного шоколада
  • g сахарной пудры
  • 100 сливочного масла, размягченного и нарезанного кубиками
  • g самоподнимающейся муки, просеянной
  • 200 dulce de leche или вареной сгущенки
  • g соленого арахиса, крупно порубленного

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Смешайте размягченное масло с сахаром до однородности. Добавьте просеянную муку и замесите тесто.

  2. Шаг 2

    Выложите тесто в форму, прижмите ко дну. Выпекайте до золотистого цвета.

  3. Шаг 3

    Равномерно распределите dulce de leche (или вареную сгущенку) по горячему коржу.

  4. Шаг 4

    Растопите молочный шоколад на водяной бане или в микроволновке.

  5. Шаг 5

    Залейте шоколадом слой ириски, разровняйте.

  6. Шаг 6

    Посыпьте сверху рубленым соленым арахисом.

  7. Шаг 7

    Охладите до полного застывания, затем нарежьте на квадраты.

Еще выпечка