Поедем Поедим
Супы

Суп из авокадо с лаймом и чипотле

Освежающий суп из авокадо с пикантным чипотле и лаймом.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Avocado-Lime Soup with Chipotle Chile

Ингредиенты

  • 2 спелых авокадо, нарезанных кубиками
  • 2/3 стакана красного лука, мелко нарезанного
  • 2 крупных зубчика чеснока, измельченных
  • 2 чайные ложки консервированного перца чипотле в соусе адобо, измельченного
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки молотого кумина
  • 2 1/2 стакана обезжиренного простого йогурта
  • 1/4 стакана свежей кинзы, измельченной
  • 3 столовые ложки свежего сока лайма
  • 4 тортильяс чипс со вкусом лайма (или обычные)
  • 1/4 стакана магазинной сальсы

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Смешайте авокадо, красный лук, чеснок, чипотле, соль, кумин, йогурт, кинзу и сок лайма в блендере.

  2. Шаг 2

    Измельчите до однородной консистенции.

  3. Шаг 3

    Охладите в холодильнике минимум 1 час.

  4. Шаг 4

    Разлейте по тарелкам.

  5. Шаг 5

    Украсьте чипсами и сальсой.

Еще супы
Tonkatsu ramen recipe
Супы 25 мин

Тонкоцу рамэн (свиной бульон)

Приготовление идеального тонкоцу — дело жизни для большинства мастеров рамэна. Этот рецепт позволит вам создать насыщенный и ароматный свиной бульон с богатым вкусом, дополненный лапшой, яйцом, свининой и тофу.

Азиатская кухня Легко