Копченый лосось на ржаном хлебе с авокадо и горошком
Открытый сэндвич с копченым лососем, авокадо и горошком на ржаном хлебе. Свежий и легкий обед или перекус в скандинавском стиле.
Ингредиенты
- 4 ломтика копченого лосося
- 1 горсть свежего горошка
- 1 шалот, мелко нарезанный
- 1 лимон без воска, сок и цедра
- 2 масла
- ст.л. авокадо
- 1 ломтик ржаного хлеба
- 2 соли и перца
Как приготовить
-
Шаг 1
Поджарьте ломтик ржаного хлеба до хрустящей корочки.
-
Шаг 2
Разомните авокадо вилкой или нарежьте тонкими ломтиками.
-
Шаг 3
Смешайте горошек, нарезанный шалот, сок и цедру лимона, добавьте масло, соль и перец по вкусу.
-
Шаг 4
Выложите авокадо на хлеб, затем ломтики копченого лосося.
-
Шаг 5
Сверху распределите горошковую смесь.
-
Шаг 6
Подавайте сразу.
Похожие рецепты
Еще выпечка
Maple-Sweetened Banana Muffins
These whole wheat, maple-sweetened banana muffins are so fluffy and moist, I bet no one can guess they're healthy muffins. They're easy to make, too, with basic ingredients and only one mixing bowl! Feel free to add mix-ins of your choice, like chocolate chips or toasted nuts. Recipe yields 11 muffins.
Vanilla Bean French Toast
Рецепт с понятным составом ингредиентов: 1 loaf bread, cut into slices 3/4 inch thick (Brioche or French), 6 eggs, lightly beaten, 2 cups milk, 1 tablespoon vanilla bean paste.
Battered sea bream with mushy peas, bread and butter
Рецепт с понятным составом ингредиентов: 225g/8oz dried marrowfat peas, 1 tsp bicarbonate of soda, 75g/3oz butter, 4 fillets sea bream.
Carrot and courgette muffins
These moist, yummy muffins are packed with goodness and are perfect for the kids' lunchboxes.