Пикантная заправка без жира
Острая и ароматная заправка на основе обезжиренного йогурта с английской горчицей, зеленью и чили. Идеально подходит для салатов.
Ингредиенты
- 500 г обезжиренного натурального йогурта
- морская соль
- свежемолотый черный перец
- 2 чайные ложки английской горчицы
- небольшой пучок зеленого и фиолетового базилика или кинзы
- 1 зубчик чеснока, очищенный
- ½ свежего красного перца чили
- 2 столовые ложки белого винного или яблочного уксуса
- сок ½ лимона
Как приготовить
-
Шаг 1
В миске смешайте йогурт, горчицу, соль и перец.
-
Шаг 2
Влейте уксус и лимонный сок.
-
Шаг 3
Тщательно перемешайте до однородности.
-
Шаг 4
Попробуйте и при необходимости откорректируйте приправы.
-
Шаг 5
Перелейте в соусник и подавайте.
Похожие рецепты
Еще выпечка
Рецепт шоколадных крестовых булочек
Необычная пасхальная выпечка с шоколадным вкусом и хрустящими кусочками шоколада. Приготовьте сочные булочки по этому рецепту.
Рецепт черной трески с макадамиевой корочкой
Свежее филе рыбы с хрустящей макадамиевой корочкой и сальсой верде.
Рецепт гренок с грушей на гриле, маринованными грецкими орехами и чеддером
Сочная груша на гриле, пикантные маринованные грецкие орехи и расплавленный чеддер на хрустящем тосте — изысканная закуска.
Фондю с чеддером и корнеплодами
Сырное фондю с ароматным чеддером, элем и корнеплодами — свеклой, морковью, пастернаком и сельдереем. Подается с хлебом для макания.