Поедем Поедим
Выпечка

Рецепт флэпджеков с курагой и белым шоколадом

Сочные и жевательные флэпджеки с курагой и белым шоколадом — идеальное лакомство для уютного чаепития.

10 мин подготовка 25 мин готовка 16 порции Легко
Apricot and white chocolate flapjacks recipe

Ингредиенты

  • 200 кураги
  • г сливочного соленого масла, нарезанного кубиками
  • 225 г светло-коричневого сахара мусковадо
  • г жидкого меда
  • 120 лимона, только цедра
  • г патоки
  • 150 г овсяных хлопьев
  • г белого шоколада для топпинга

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень бумагой для выпечки.

  2. Шаг 2

    Мелко нарежьте курагу.

  3. Шаг 3

    В кастрюле растопите сливочное масло с сахаром, медом, патокой и лимонной цедрой, постоянно помешивая.

  4. Шаг 4

    Снимите с огня, добавьте овсяные хлопья и нарезанную курагу, хорошо перемешайте.

  5. Шаг 5

    Выложите массу в форму, равномерно распределите и утрамбуйте.

  6. Шаг 6

    Выпекайте 20–25 минут до золотистого цвета.

  7. Шаг 7

    Дайте полностью остыть, затем полейте растопленным белым шоколадом. Дождитесь застывания и нарежьте на квадраты.

Еще выпечка