Поедем Поедим
Супы

Куриный суп с рисом

Сытный куриный суп с рисом и овощами, идеальный для семейного обеда или ужина. Простой и вкусный рецепт на каждый день.

20 мин подготовка 45 мин готовка 8 порции Средне
Chicken Rice Soup

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 средняя луковица, мелко нарезанная
  • 3 крупных стебля сельдерея, мелко нарезанных
  • 3 крупные моркови, нарезанные тонкими кружочками
  • 1 зубчик чеснока, измельчённый
  • 230 г шампиньонов, нарезанных ломтиками
  • Соль и перец по вкусу
  • 3 чашки измельчённого куриного мяса
  • 2 лавровых листа
  • 1 чайная ложка сушёного шалфея
  • 1/2 чайной ложки сушёного розмарина
  • 1/2 чайной ложки сушёного орегано
  • 8 чашек куриного бульона
  • 1 чашка коричневого риса

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.

  2. Шаг 2

    Добавьте лук и сельдерей, обжаривайте 5 минут до мягкости.

  3. Шаг 3

    Добавьте морковь, чеснок и грибы, готовьте ещё 5 минут.

  4. Шаг 4

    Влейте куриный бульон, добавьте лавровые листья и доведите до кипения.

  5. Шаг 5

    Всыпьте коричневый рис, уменьшите огонь и варите под крышкой 40 минут, пока рис не станет мягким.

  6. Шаг 6

    Добавьте куриное мясо, шалфей, розмарин и орегано. Посолите и поперчите по вкусу.

  7. Шаг 7

    Варите ещё 10 минут, затем удалите лавровые листья и подавайте горячим.

Еще супы
Tonkatsu ramen recipe
Супы 25 мин

Тонкоцу рамэн (свиной бульон)

Приготовление идеального тонкоцу — дело жизни для большинства мастеров рамэна. Этот рецепт позволит вам создать насыщенный и ароматный свиной бульон с богатым вкусом, дополненный лапшой, яйцом, свининой и тофу.

Азиатская кухня Легко