Поедем Поедим
Выпечка

Бутерброды с козьим сыром, шнитт-луком и жареным красным перцем

Хрустящие бутерброды с нежным козьим сыром, сладким жареным перцем и луком, посыпанные свежим шнитт-луком. Идеально для легкого обеда или перекуса.

5 мин подготовка 10 мин готовка 2 порции Легко
Chive Goat Cheese and Roasted Red Pepper Sandwiches

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 красный сладкий перец, очищенный от семян и тонко нарезанный
  • 1 средняя красная луковица, очищенная и тонко нарезанная
  • Соль и перец по вкусу
  • 110 г мягкого козьего сыра, размягченного
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего шнитт-лука
  • 4 толстых ломтика заквасочного хлеба
  • 2 столовые ложки сливочного масла, размягченного

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Обжарьте тонко нарезанный красный перец и лук на оливковом масле до мягкости, посолите и поперчите.

  2. Шаг 2

    Смешайте размягченный козий сыр с мелко нарезанным шнитт-луком.

  3. Шаг 3

    Намажьте смесь сыра на два ломтика хлеба.

  4. Шаг 4

    Выложите жареные овощи поверх сыра, накройте оставшимся хлебом.

  5. Шаг 5

    Смажьте внешние стороны бутербродов размягченным сливочным маслом.

  6. Шаг 6

    Обжарьте на сковороде или в гриле до золотистой корочки с обеих сторон.

  7. Шаг 7

    Разрежьте пополам и подавайте.

Еще выпечка