Поедем Поедим
Выпечка

Пицца с персиками и козьим сыром на гриле

Пицца с персиками и козьим сыром, запеченная на гриле. Сочетание сладких персиков, пикантного козьего сыра и ароматного тимьяна.

5 мин подготовка 10 мин готовка 4 порции Легко
Grilled Peach and Goat Cheese Pizzas

Ингредиенты

  • 1 порция теста для пиццы, разделенная на 4 круга диаметром 15-20 см
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • 1 столовая ложка меда
  • Щепотка корицы
  • Щепотка соли
  • Оливковое масло
  • 2 персика, тонко нарезанных
  • 60-120 г козьего сыра
  • 1 столовая ложка рубленого свежего тимьяна

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Раскатайте тесто для пиццы в 4 круглых лепешки диаметром 15-20 см.

  2. Шаг 2

    Смешайте бальзамический уксус, мед, щепотку корицы и соли.

  3. Шаг 3

    Смажьте лепешки оливковым маслом и выложите на решетку гриля.

  4. Шаг 4

    Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.

  5. Шаг 5

    Выложите на лепешки тонко нарезанные персики, раскрошенный козий сыр и тимьян.

  6. Шаг 6

    Верните пиццы на гриль на несколько минут, пока сыр не расплавится.

  7. Шаг 7

    Полейте бальзамической смесью перед подачей.

Еще выпечка