Открытый сэндвич с тунцом, хумусом и сыром

Простой рецепт открытого сэндвича с тунцом, хумусом и сыром. Сочетание консервированного тунца, сладкого перца, красного лука, хумуса и горчицы на ржаном хлебе, запеченное с сыром и помидорами. Быстро и сытно.

10 мин подготовка 5 мин готовка 4 порции Легко

Ингредиенты

2 банки консервированного тунца кусочками в воде, слитого
1/2 крупного красного болгарского перца, мелко нарезанного
1/2 средней красной луковицы, мелко нарезанной
1/2 стакана хумуса
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка с горкой сладкого реляша
щепотка порошка карри
4 ломтика ржаного хлеба
8 ломтиков помидора
4 ломтика швейцарского сыра

Как приготовить

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске смешайте слитый тунец, мелко нарезанный красный перец и красный лук, хумус, дижонскую горчицу, сладкий реляш и щепотку порошка карри. Хорошо перемешайте.
Шаг 3
Выложите смесь на ломтики ржаного хлеба, равномерно распределяя.
Шаг 4
Сверху на каждый сэндвич положите по 2 ломтика помидора.
Шаг 5
Накройте каждый сэндвич ломтиком швейцарского сыра.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке 10–12 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Шаг 7
Подавайте горячими.