Поедем Поедим
Супы

Паста с кремовым соусом из портабелло и курицей

Нежное сочетание спагетти с куриной грудкой и насыщенным соусом из грибов портабелло, лука, чеснока, сливок и сны.

10 мин подготовка 15 мин готовка 4 порции Легко
Pasta with Portabella Cream Sauce and Chicken

Ингредиенты

  • Большая горсть спагетти
  • Оливковое масло
  • Соль и перец
  • 1 куриная грудка
  • 1 средняя луковица, крупно нарезанная
  • 2 шляпки грибов портабелло, крупно нарезанные
  • 2 зубчика чеснока, крупно нарезанные
  • Щепотка сушеного шалфея
  • Немного вина (какое есть под рукой)
  • 2-3 струи сливок (half & half)
  • 2 ложки сметаны
  • Немного бульона (какой есть под рукой)

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте воду.

  2. Шаг 2

    Куриную грудку приправьте солью и перцем, обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки и готовности. Нарежьте ломтиками.

  3. Шаг 3

    В той же сковороде обжарьте лук, грибы и чеснок до мягкости.

  4. Шаг 4

    Добавьте шалфей, влейте вино и готовьте, пока вино не выпарится наполовину.

  5. Шаг 5

    Добавьте сливки и сну, перемешайте. Доведите до легкого загустения.

  6. Шаг 6

    Влейте бульон, перемешайте и прогрейте соус.

  7. Шаг 7

    Смешайте спагетти с соусом и курицей. Подавайте горячим.

Еще супы
Tonkatsu ramen recipe
Супы 25 мин

Тонкоцу рамэн (свиной бульон)

Приготовление идеального тонкоцу — дело жизни для большинства мастеров рамэна. Этот рецепт позволит вам создать насыщенный и ароматный свиной бульон с богатым вкусом, дополненный лапшой, яйцом, свининой и тофу.

Азиатская кухня Легко