Поедем Поедим
Супы

Квиноа с креветками, чеддером и беконом

Сытное и ароматное блюдо из киноа с креветками, плавленым сыром чеддер и хрустящим беконом.

0 мин подготовка 15 мин готовка 2 порции Легко
Shrimp and Cheddar Quinoa with Bacon

Ингредиенты

  • 1 чашка киноа
  • 1,5 чашки куриного бульона
  • 2 ломтика толстого бекона
  • 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 16 средних сырых креветок, очищенных
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • 2 зеленых лука, нарезанных
  • 1/2 чашки тертого сыра чеддер
  • Соль и перец по вкусу

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Промойте киноа под холодной водой. В кастрюле доведите куриный бульон до кипения, добавьте киноа и хлопья красного перца. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15-20 минут до готовности.

  2. Шаг 2

    Пока варится киноа, обжарьте бекон на сковороде до хрустящей корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, затем нарежьте мелкими кусочками.

  3. Шаг 3

    В той же сковороде с небольшим количеством жира от бекона обжарьте измельченный чеснок в течение 30 секунд.

  4. Шаг 4

    Добавьте креветки и лимонный сок, готовьте 2-3 минуты с каждой стороны до розового цвета.

  5. Шаг 5

    Когда киноа будет готова, добавьте к ней обжаренные креветки с чесноком, нарезанный зеленый лук, тертый сыр чеддер и кусочки бекона. Перемешайте до равномерного распределения.

  6. Шаг 6

    Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим.

Еще супы
Tonkatsu ramen recipe
Супы 25 мин

Тонкоцу рамэн (свиной бульон)

Приготовление идеального тонкоцу — дело жизни для большинства мастеров рамэна. Этот рецепт позволит вам создать насыщенный и ароматный свиной бульон с богатым вкусом, дополненный лапшой, яйцом, свининой и тофу.

Азиатская кухня Легко