Пицца

Цельнозерновая основа для пиццы

Цельнозерновая основа для пиццы с оливковым маслом, чесноком и базиликом. Простое тесто для домашней пиццы.

15 мин подготовка 15 мин готовка None порции Легко

Ингредиенты

1 стакан теплой воды
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
2 стакана цельнозерновой муки
1 стакан белой муки
1 ч. л. измельченного чеснока
2 1/2 ч. л. дрожжей (1 пакетик)
1 ст. л. базилика

Как приготовить

Шаг 1
В большой миске смешайте теплую воду, оливковое масло, сахар и соль. Добавьте дрожжи и оставьте на 5 минут до появления пены.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте цельнозерновую и белую муку, чеснок и базилик.
Шаг 3
Постепенно добавляйте мучную смесь к жидкой, замешивая тесто.
Шаг 4
Вымешивайте тесто на посыпанной мукой поверхности около 8-10 минут до эластичности.
Шаг 5
Положите тесто в смазанную маслом миску, накройте и дайте подняться в теплом месте на 1 час, пока оно не увеличится вдвое.
Шаг 6
Обомните тесто и раскатайте его в круглую основу для пиццы.
Шаг 7
Выложите основу на противень, добавьте начинку и выпекайте при 220°C до золотистого цвета.

Еще пицца

Пицца

Пицца с тремя сырами, луком и шалфеем

Вкусная пицца с тремя видами сыра, сладким луком и ароматным шалфеем. Простое и сытное блюдо для домашнего ужина.

Пицца 95 мин

Турецкая пицца с грибами

Небольшие пиццы с грибной начинкой, приправленные корицей и душистым перцем, в турецком стиле.

Пицца 15 мин

Пицца флорентийская от Мэта Фолласа

Необычный способ подачи пиццы на тортилье от победителя MasterChef Мэта Фолласа.