Суп из тыквы баттернат с яблоками и беконом
Нежный крем-суп из сладкой тыквы баттернат и яблок с хрустящим беконом. Идеальное сочетание осенних вкусов.
Ингредиенты
Как приготовить
-
Шаг 1
Подготовьте тыкву баттернат: очистите, удалите семена и нарежьте кубиками.
-
Шаг 2
Подготовьте яблоки: очистите, удалите сердцевину и нарежьте дольками.
-
Шаг 3
Обжарьте бекон до хрустящего состояния, затем отложите его.
-
Шаг 4
В той же кастрюле обжарьте тыкву и яблоки до легкого золотистого цвета.
-
Шаг 5
Залейте овощи водой или бульоном, доведите до кипения и варите до мягкости.
-
Шаг 6
Измельчите суп блендером до однородной консистенции.
-
Шаг 7
Подавайте суп, посыпав раскрошенным беконом.
Похожие рецепты
Еще супы
Суп из пастернака, эля и каштанов
Идеальное зимнее блюдо. Подавайте небольшими порциями как стартер или в кружках после прогулки на свежем воздухе с семьёй.
Тонкоцу рамэн (свиной бульон)
Приготовление идеального тонкоцу — дело жизни для большинства мастеров рамэна. Этот рецепт позволит вам создать насыщенный и ароматный свиной бульон с богатым вкусом, дополненный лапшой, яйцом, свининой и тофу.
Рыбное рагу с мидиями
Белая рыба и мидии, тушенные в сладких помидорах с луком и лавровым листом. Простое блюдо для буднего ужина.
Гоанское рагу из курицы с чоризо
После пятиминутной нарезки и обжаривания вы можете оставить это блюдо тушиться самостоятельно.