Поедем Поедим
Выпечка

Колбаски в слоёном тесте

Вкусные колбаски из свиного фарша с травами, запечённые в слоёном тесте. Отличная закуска или перекус.

0 мин подготовка 0 мин готовка 24 порции Легко
Sausage Rolls

Ингредиенты

  • 1 1/2 фунта качественной свиной колбасы
  • 1 чайная ложка сушёного базилика
  • 1 чайная ложка сушёного орегано
  • 1 чайная ложка сушёного тимьяна
  • Соль и свежемолотый перец по вкусу
  • 1 упаковка (17 унций) замороженного слоёного теста, размороженного
  • 2 яйца, взбитых

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200°C.

  2. Шаг 2

    В большой миске смешайте свиную колбасу, базилик, орегано, тимьян, соль и перец до однородности.

  3. Шаг 3

    Раскатайте слоёное тесто на рабочей поверхности в прямоугольник толщиной около 3 мм.

  4. Шаг 4

    Выложите мясную начинку вдоль длинного края теста в виде колбаски, затем сверните тесто рулетом, накрывая начинку.

  5. Шаг 5

    Разрежьте рулет на небольшие кусочки длиной около 4-5 см. Выложите их на противень швом вниз.

  6. Шаг 6

    Смажьте взбитыми яйцами каждый рулетик. Выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета. Дайте немного остыть перед подачей.

Еще выпечка