Поедем Поедим
Выпечка

Рождественское печенье «Олени»

Рождественское печенье в форме оленей из песочного теста с миндалём, украшенное глазурью. Идеальное угощение для праздничного стола.

20 мин подготовка 15 мин готовка 10 порции Легко
Christmas reindeer biscuits

Ингредиенты

  • 100 масла
  • г сахарной пудры
  • 175 яиц
  • г яичных желтков
  • 2 молотого миндаля
  • 2 пшеничной муки
  • 50 масла
  • г сахарной пудры
  • 240 -2 ст. ложек молока
  • г капли пищевого красителя по вкусу

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Смешайте 100 г масла, сахарную пудру, яйца, желтки, молотый миндаль и муку до однородного теста.

  2. Шаг 2

    Заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.

  3. Шаг 3

    Раскатайте тесто толщиной 5 мм и вырежьте фигурки оленей.

  4. Шаг 4

    Выложите печенье на противень с пергаментом и выпекайте при 180°C 10-12 минут до золотистого цвета. Остудите.

  5. Шаг 5

    Для глазури взбейте 50 г масла с сахарной пудрой, добавьте молоко и пищевой краситель до нужного оттенка.

  6. Шаг 6

    Украсьте остывшее печенье глазурью, рисуя рога и глаза.

Еще выпечка