Поедем Поедим
Выпечка

Хрустящие грибы с копченым чесноком и кокосом

Эти грибные кусочки получаются красиво хрустящими, ореховыми, пряными, слегка сладкими и восхитительно пахнут, как пряный хрустящий хлеб.

15 мин подготовка 20 мин готовка 4 порции Легко
Crispy mushrooms with smoked garlic and coconut recipe

Ингредиенты

  • 2 чашки панировочных сухарей панко
  • 2 яйца
  • 0.75 кокосовой стружки
  • чашки семян тмина
  • 1.5 семян фенхеля
  • ч.л. соли по вкусу
  • 1.5 масла для фритюра
  • ч.л. копченого чесночного порошка
  • 1 маленьких шампиньонов, вымытых и высушенных

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Промойте и обсушите грибы.

  2. Шаг 2

    В миске взбейте яйца.

  3. Шаг 3

    Смешайте панировочные сухари, кокосовую стружку, семена тмина, семена фенхеля, соль и копченый чесночный порошок.

  4. Шаг 4

    Обмакните каждый гриб в яйцо, затем обваляйте в сухой смеси.

  5. Шаг 5

    Разогрейте масло для фритюра до 180°C.

  6. Шаг 6

    Обжаривайте грибы порциями по 2-3 минуты до золотистой корочки.

  7. Шаг 7

    Выложите готовые грибы на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Еще выпечка