Поедем Поедим
Выпечка

Рецепт чуррос

Чуррос — это испанское лакомство, похожее на пончики. Их жарят до хруста и подают, посыпав корицей и сахаром. Попробуйте макать их в горячий шоколад!

10 мин подготовка 10 мин готовка 4 порции Легко
Churros recipe

Ингредиенты

  • 200 кипящей воды
  • мл оливкового масла
  • 1 мука
  • ст.л. разрыхлителя
  • 200 подсолнечного или оливкового масла для фритюра
  • г сахарной пудры
  • 1 молотая корица

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Смешайте муку и разрыхлитель в миске.

  2. Шаг 2

    Влейте кипящую воду и оливковое масло, замесите тесто.

  3. Шаг 3

    Разогрейте масло для фритюра в глубокой сковороде.

  4. Шаг 4

    Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой.

  5. Шаг 5

    Выдавите полоски теста в горячее масло и жарьте до золотистого цвета.

  6. Шаг 6

    Смешайте сахарную пудру с корицей.

  7. Шаг 7

    Обваляйте готовые чуррос в сахарно-коричной смеси и подавайте.

Еще выпечка