Поедем Поедим
Выпечка

Спаржа, медленно тушеная в сливочном масле

Нежная спаржа, медленно тушеная в сливочном масле с луком-шалотом и чесноком, приправленная морской солью, лимонным соком и пармезаном.

0 мин подготовка 0 мин готовка None порции Легко
Slow Butter Braised Asparagus

Ингредиенты

  • Пучок спаржи, срезана твердая часть стеблей
  • Чайная ложка измельченного лука-шалота и/или чеснока
  • 2-4 столовые ложки сливочного масла (в зависимости от количества спаржи)
  • Морская соль
  • Сок лимона
  • Стружка пармезана

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Обрежьте твердые концы спаржи.

  2. Шаг 2

    В сковороде на медленном огне растопите сливочное масло.

  3. Шаг 3

    Готовьте на медленном огне, периодически переворачивая, до мягкости спаржи.

  4. Шаг 4

    Посолите морской солью, сбрызните лимонным соком и посыпьте пармезаном.

  5. Шаг 5

    Подавайте сразу.

Еще выпечка