Поедем Поедим
Супы

Тропический рис

Ароматный рис с кокосовым молоком, ананасом и соевым соусом. Простое и экзотическое блюдо, которое напомнит о тропиках.

5 мин подготовка 30 мин готовка 4 порции Легко
Tropical Rice

Ингредиенты

  • 2 чашки жасминового риса
  • 1 1/4 чашки куриного бульона
  • 1 чашка густого кокосового молока
  • 1 чашка дробленого ананаса
  • 2 столовые ложки соевого соуса (или тамари для безглютеновой диеты)
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • 1 чайная ложка коричневого сахара
  • 1/4 чашки мелко нарезанного зеленого лука
  • Дополнительно: орехи макадамия, миндаль, поджаренные кокосовые хлопья (по желанию)

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Промойте рис под холодной водой до прозрачной воды. Слейте воду.

  2. Шаг 2

    В кастрюле среднего размера смешайте куриный бульон, кокосовое молоко, дробленый ананас, соевый соус, кунжутное масло и коричневый сахар. Доведите до кипения.

  3. Шаг 3

    Добавьте рис, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15-20 минут, пока жидкость не впитается и рис не станет мягким.

  4. Шаг 4

    Снимите с огня, дайте постоять под крышкой 5 минут.

  5. Шаг 5

    Вмешайте нарезанный зеленый лук. При желании посыпьте орехами макадамия, миндалем или поджаренными кокосовыми хлопьями перед подачей.

Еще супы
Tonkatsu ramen recipe
Супы 25 мин

Тонкоцу рамэн (свиной бульон)

Приготовление идеального тонкоцу — дело жизни для большинства мастеров рамэна. Этот рецепт позволит вам создать насыщенный и ароматный свиной бульон с богатым вкусом, дополненный лапшой, яйцом, свининой и тофу.

Азиатская кухня Легко