Поедем Поедим
Супы

Суп из дайкона и моркови по-китайски

Легкий и ароматный суп с дайконом и морковью на свином бульоне с добавлением сушеных креветок и гребешков. Идеален для согревающего обеда.

10 мин подготовка 30 мин готовка 8 порции Легко
Chinese Daikon and Carrot Soup

Ингредиенты

  • 450 г свинины, нарезанной крупными кусками
  • 6-8 сушеных креветок
  • 2-3 сушеных гребешка
  • Кусочек имбиря длиной 5 см, нарезанный кусочками
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 крупный дайкон, очищенный и нарезанный кусками
  • 3 крупные моркови, очищенные и нарезанные кусками
  • 2-3 помидора, нарезанных четвертинками
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В кастрюле соедините свинину, сушеные креветки, гребешки, имбирь и чеснок. Доведите до кипения и варите на медленном огне 1 час.

  2. Шаг 2

    Добавьте дайкон и морковь. Продолжайте варить до мягкости овощей, около 30 минут.

  3. Шаг 3

    Добавьте помидоры и варите еще 10 минут.

  4. Шаг 4

    Посолите по вкусу.

  5. Шаг 5

    Подавайте горячим.

Еще супы
Tonkatsu ramen recipe
Супы 25 мин

Тонкоцу рамэн (свиной бульон)

Приготовление идеального тонкоцу — дело жизни для большинства мастеров рамэна. Этот рецепт позволит вам создать насыщенный и ароматный свиной бульон с богатым вкусом, дополненный лапшой, яйцом, свининой и тофу.

Азиатская кухня Легко