Поедем Поедим
Выпечка

Бургеры из бизона с беконом и голубым сыром

Сочные бургеры из мяса бизона с хрустящим беконом и пикантным голубым сыром. Подаются на булочках с рукколой и горчицей.

0 мин подготовка 0 мин готовка None порции Легко
Bison Burgers with Bacon & Blue Cheese

Ингредиенты

  • 1 1/2 фунта молотого мяса бизона
  • 4 полоски бекона, каждую разрезать пополам
  • 1/2 чашки раскрошенного голубого сыра
  • свежая руккола
  • соль и перец
  • 4 булочки для бургеров
  • 2-3 столовые ложки качественной горчицы

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте гриль или сковороду.

  2. Шаг 2

    Обжарьте полоски бекона до хрустящего состояния. Отложите.

  3. Шаг 3

    Сформируйте из мяса бизона 4 котлеты, приправьте солью и перцем.

  4. Шаг 4

    Обжарьте котлеты на гриле или сковороде до желаемой степени готовности.

  5. Шаг 5

    За минуту до готовности посыпьте котлеты раскрошенным голубым сыром.

  6. Шаг 6

    Разрежьте булочки и слегка поджарьте их срезы.

  7. Шаг 7

    Соберите бургеры: на нижнюю половину булочки выложите рукколу, котлету с сыром, по 2 половинки бекона и горчицу. Накройте верхней булочкой.

Еще выпечка