Поедем Поедим
Супы

Запеченный пудинг «Ева» с домашним заварным кремом

Нежные яблоки, тушеные в масле с сахаром, покрываются золотистой шапкой пудинга. Подается с домашним заварным кремом. Идеальный десерт для уютного вечера.

15 мин подготовка 60 мин готовка 6 порции Средне
Baked Eve's Pudding with homemade custard recipe

Ингредиенты

  • 600 milk
  • ml vanilla pod or ½tsp vanilla extract
  • 1 golden caster sugar
  • 25 cornflour
  • g eating apples
  • 2 softened unsalted butter, plus a little extra for greasing
  • tsp golden caster sugar
  • 5 self-raising flour
  • 75 fine sea salt
  • g egg, beaten
  • 50 milk

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом форму для запекания.

  2. Шаг 2

    Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте дольками. В сковороде растопите немного масла, добавьте яблоки и 1 ч. л. сахара, тушите 5 минут до мягкости.

  3. Шаг 3

    Переложите яблоки в форму.

  4. Шаг 4

    Для пудинга: смешайте муку, оставшийся сахар и щепотку соли. Добавьте размягченное масло, взбитое яйцо и 50 мл молока. Замесите тесто.

  5. Шаг 5

    Выложите тесто ложкой на яблоки, равномерно распределите.

  6. Шаг 6

    Запекайте 25-30 минут до золотистой корочки.

  7. Шаг 7

    Для крема: в кастрюле нагрейте 600 мл молока с ванилью. Смешайте кукурузный крахмал с небольшим количеством молока, влейте в горячее молоко, варите, помешивая, до загустения.

  8. Шаг 8

    Подавайте пудинг теплым, полив заварным кремом.

Еще супы
Tonkatsu ramen recipe
Супы 25 мин

Тонкоцу рамэн (свиной бульон)

Приготовление идеального тонкоцу — дело жизни для большинства мастеров рамэна. Этот рецепт позволит вам создать насыщенный и ароматный свиной бульон с богатым вкусом, дополненный лапшой, яйцом, свининой и тофу.

Азиатская кухня Легко