Поедем Поедим
Выпечка

Роллмопсы с черносливом и апельсином

Домашние роллмопсы с необычной начинкой из чернослива и апельсина, маринованные в льняном масле.

300 мин подготовка 0 мин готовка 10 порции Сложно
Rollmops with prune and orange recipe

Ингредиенты

  • 10 матиас сельди
  • 10 шт. чернослива
  • 2 апельсина
  • 300 мл льняного масла
  • деревянные шпажки

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Удалите косточки из чернослива и нарежьте его полосками.

  2. Шаг 2

    Очистите апельсины от кожуры и белых пленок, нарежьте мякоть небольшими кусочками.

  3. Шаг 3

    Смешайте чернослив и апельсин для начинки.

  4. Шаг 4

    Каждую сельдь разверните (если филе) или сделайте надрез вдоль спинки, удалите хребет.

  5. Шаг 5

    Выложите начинку на селедку и сверните плотным рулетом.

  6. Шаг 6

    Закрепите роллмопс деревянной шпажкой.

  7. Шаг 7

    Уложите роллмопсы в банку, залейте льняным маслом и оставьте мариноваться в холодильнике на 1-2 дня.

Еще выпечка