Поедем Поедим
Выпечка

Рецепт пряничного домика

Красивый и вкусный пряничный домик, который можно использовать как украшение, а при желании – съесть.

60 мин подготовка 15 мин готовка 8 порции Средне
Gingerbread house recipe

Ингредиенты

  • 375 сливочного масла
  • г коричневого сахара
  • 275 яичных желтков
  • г муки общего назначения
  • 3 пищевой соды
  • 750 молотого имбиря
  • г золотого сиропа
  • 3 леденца-трости
  • ч.л. оранжевых и красных вареных конфет
  • 9 сахарной пудры для посыпки
  • ч.л. просеянной сахарной пудры
  • 7.5 яичных белков
  • ст.л. лимонного сока

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Смешайте сливочное масло, коричневый сахар и золотой сироп. Добавьте яичные желтки, затем муку, пищевую соду и молотый имбирь. Замесите тесто.

  2. Шаг 2

    Заверните тесто в пленку и охладите в холодильнике 1 час.

  3. Шаг 3

    Раскатайте тесто толщиной 5 мм и вырежьте детали домика (стены, крышу, трубу).

  4. Шаг 4

    Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут до золотистого цвета. Остудите.

  5. Шаг 5

    Для глазури взбейте просеянную сахарную пудру с яичными белками и лимонным соком до густой консистенции.

  6. Шаг 6

    Соберите домик, склеивая детали глазурью. Украсьте леденцами-тростями и вареными конфетами, посыпьте сахарной пудрой.

Еще выпечка