Поедем Поедим
Супы

Куриный суп с рисом

Сытный и ароматный суп с курицей и рисом, идеальный для обеда всей семьей.

20 мин подготовка 45 мин готовка 8 порции Средне
Chicken Rice Soup

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
  • 3 крупных стебля сельдерея, нарезанных кубиками
  • 3 крупные моркови, нарезанные тонкими кружочками
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 230 г шампиньонов, нарезанных ломтиками
  • Соль и перец по вкусу
  • 3 чашки измельченной курицы
  • 2 лавровых листа
  • 1 чайная ложка сушеного шалфея
  • 1/2 чайной ложки сушеного розмарина
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 8 чашек куриного бульона
  • 1 чашка коричневого риса

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарьте лук, сельдерей и морковь до мягкости, около 5 минут.

  2. Шаг 2

    Добавьте чеснок и грибы, готовьте еще 3-4 минуты. Приправьте солью и перцем.

  3. Шаг 3

    Добавьте измельченную курицу, лавровый лист, шалфей, розмарин и орегано. Перемешайте.

  4. Шаг 4

    Влейте куриный бульон и доведите до кипения.

  5. Шаг 5

    Добавьте коричневый рис, уменьшите огонь и варите под крышкой 30-40 минут до готовности риса.

  6. Шаг 6

    Удалите лавровые листья. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец.

  7. Шаг 7

    Подавайте горячим.

Еще супы
Tonkatsu ramen recipe
Супы 25 мин

Тонкоцу рамэн (свиной бульон)

Приготовление идеального тонкоцу — дело жизни для большинства мастеров рамэна. Этот рецепт позволит вам создать насыщенный и ароматный свиной бульон с богатым вкусом, дополненный лапшой, яйцом, свининой и тофу.

Азиатская кухня Легко