Поедем Поедим
Супы

Очищенные сливочные курица с вафлями

Это сытное блюдо позволит насладиться комфортной едой без чувства вины. Множество полезных овощей обеспечивает организм питательными веществами, удовлетворяя душу.

10 мин подготовка 30 мин готовка 6 порции Легко
Cleaned-Up Creamy Chicken and Waffles

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 3 стебля сельдерея, нарезанных
  • 4 моркови, нарезанных кружочками
  • 200 г шампиньонов, нарезанных ломтиками
  • 3 чашки куриного бульона
  • 1 средняя картофелина, нарезанная кубиками
  • 1 средний батат, очищенный и нарезанный кубиками
  • 2 лавровых листа
  • 1/4 чашки пшеничной муки
  • 1 чашка нарезанной вареной курицы
  • 1 чашка замороженного горошка
  • Соль и перец по вкусу
  • 1/2 чайной ложки сушеного шалфея
  • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
  • 1/2 чайной ложки сушеного розмарина
  • 1/2 чашки обезжиренного молока
  • 1 порция ваших любимых вафель (около 6 больших)

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарьте лук, чеснок, сельдерей и морковь до мягкости, около 5 минут.

  2. Шаг 2

    Добавьте грибы и готовьте еще 3 минуты.

  3. Шаг 3

    Влейте куриный бульон, добавьте картофель, батат и лавровые листья. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут до готовности овощей.

  4. Шаг 4

    Посыпьте муку поверх супа и тщательно перемешайте, чтобы избежать комочков. Варите 2 минуты, помешивая.

  5. Шаг 5

    Добавьте курицу, горошек, соль, перец, шалфей, тимьян и розмарин. Готовьте еще 5 минут.

  6. Шаг 6

    Влейте молоко, перемешайте и прогрейте, не доводя до кипения. Подавайте с вафлями.

Еще супы
Tonkatsu ramen recipe
Супы 25 мин

Тонкоцу рамэн (свиной бульон)

Приготовление идеального тонкоцу — дело жизни для большинства мастеров рамэна. Этот рецепт позволит вам создать насыщенный и ароматный свиной бульон с богатым вкусом, дополненный лапшой, яйцом, свининой и тофу.

Азиатская кухня Легко